鷹の爪が丸ごと出てくることは無くなったけど、今日の麻婆豆腐は辛そうだ。色もやけに黒っぽい。熱が閉じ込められた豆腐を箸で少し崩し、ゴロっとしたひき肉をからめて、一口含む。この前食べた時には無かった刺激が舌に走る。クセの強い刺激の正体は・・・…
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